Cách bảo quản thực phẩm không cần đến tủ mát siêu thị

Cách bảo quản thực phẩm không cần đến tủ mát

Tủ mát được dùng cho cả siêu thị và các gia đình nhằm mục đích bảo quản thực phẩm. Mọi đồ ăn thức uống không lo bị ôi thiu và có thể dùng dần trong thời gian dài. Tuy nhiên trong trường hợp không có tủ đông hay tủ mát, bạn sẽ dự trữ những thực phẩm này như thế nào? Xem ngay những cách này nhé!

Tin mới cập nhật:

Cách bảo quản thực phẩm không cần đến tủ mát siêu thị

Bảo quản thực phẩm trong túi hút chân không

Xúc xích, giò chả hay đồ khô bạn có thể chọn cách bảo quản chúng trong túi hút chân không. Ở môi trường hoàn toàn cách biệt, vi khuẩn từ không khí sẽ không âm nhập được vào và phá húy chất dinh dưỡng bên trong. Đặc biệt, môi trường đặt thực phẩm có độ ẩm cao thì bọc bằng túi hút chân không là cách rất khoa học.

Hút chân không được sử dụng để bảo quản cho thịt, xúc xích, giò chả!

Khi bảo quản nhiều thực phẩm tại một không gian thì dùng túi hút chân không còn chống lại được hiện tượng oxy hóa. Mùi của các thực phẩm cũng không xâm lấn được vào nhau. Đồ ăn thức uống bảo toàn được hương vị riêng. Nếu lượng thực phẩm cần dự trữ nhiều bạn có thể đầu tư một chiếc máy hút chân không.

Bảo quản thực phẩm trong hộp kín

Đóng hộp cũng là một cách niêm phong thực phẩm hữu hiệu, dù là thực phẩm tươi sống hay đã làm chín. Thực phẩm để khô cũng có thể đóng hôp. Công dụng của những chiếc hộp cũng giống như túi hút chân không.

Những chiếc hộp sẽ là vật dụng hữu ích khi bạn không có tủ đông hay tủ mát!

Bạn có thể chọn hộp làm bằng nhựa, thủy tinh hay inox hoặc giấy. Tuy nhiên, khi không dùng đến tủ mát siêu thị thì nên sử dụng ngay và sử dụng hết thực phẩm sau khóc bóc hộp.
Xem ngay các dòng tủ mát siêu thị tại: http://tusieuthi.com/tu-mat-sieu-thi

Bảo quản thực phẩm bằng cách muối chua

Trong môi trường muối chua, một số vi khuẩn có hại bị tiêu diệt đồng thời các vi khuẩn có lợi sẽ được sinh ra để bảo toàn giá trị dinh dưỡng. Cách này áp dụng với các thực phẩm như: dưa, cà, su hào, dưa chuột…

Muối chua là cách lên men tự nhiên giúp thực phẩm được sử dụng lâu dài hơn!

Bảo quản thực phẩm bằng cách sấy khô

Với hoa quả nếu không có tủ mát bảo quản thì bạn nên sấy khô. Thời gian sử có thể tính bằng tuần hay tháng. Đặc biệt những món như: mít sấy, khoai sấy, chuối sấy… rất hấp dẫn vị giác. Kể cả bày bán trong siêu thị bạn có thể đặt trên những chiếc tủ inox thông thường. Tất nhiên, nếu bảo quả những thực phẩm như thế này trong bao bì kín hoặc túi hút chân không thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Bảo quản thực phẩm với phương pháp sấy khô hay áp dụng cho các loại hoa quả!

Đúng là tủ mát siêu thị tạo ra một không gian hoàn hảo để lưu trữ thực phẩm. Nhưng nếu trong trường hợp không có sự hỗ trợ của tủ thì đừng bỏ qua những cách hay trên đây bạn nhé! Chắc chắn thực phẩm sẽ luôn tươi ngon như ý! tumatsieuthi.blogspot.com chúc bạn thành công!