Cách bảo quản thực phẩm tươi trong ngày hè

Những chiếc tủ mát siêu thị phải chăng chính là biện pháp tối ưu nhất cho những ai muốn bảo quản thực phẩm tươi trong những ngày hè nóng bức như thế này. Thế nhưng không phải gia đình nào cũng có sãn những chiếc tủ mát siêu thị để có thể bảo quản được thực phẩm một cách tốt nhất. Vậy có cách nào để giúp cho thực phẩm vẫn luôn tươi ngon mà chiếc tủ lạnh nhà bạn đã quá tải hay không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tránh để rau củ tươi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng

Hè đến không chỉ mang tới cho chị em nỗi lo về làn da đen sạm, cháy nắng mà còn khiến chúng ta phải đau đầu suy nghĩ làm sao để bảo quản được rau củ tươi. Rau củ là những thực phẩm rất cần thiết cho bữa cớm gia đình ngày hè bởi cái oi bức khiến vị giác của chúng ta trở nên thật khó tính, không muốn ăn những món nhiều dầu mỡ cũng mà chỉ muốn ăn một bát canh mát lành, thanh nhiệt.

Nhu cầu cao dẫn đến việc hàng ngày chúng ta phải mua một lượng rau củ lớn nhưng nếu để từ sáng đến tối chúng sẽ rất dễ bị héo. Để tránh tình trạng này, chúng ta cần biết được những nguyên tắc vàng để giúp cho thực phẩm giữ nguyên lượng nước. Cách tốt nhất vẫn là bảo quản kín trong ngăn mát của tủ lạnh thế nhưng nếu chiếc tủ nhà bạn đã chật cứng thì cũng vẫn còn rất nhiều cách khác. Một trong số đó là bạn hãy cất rau củ dưới gần bàn bếp, tránh ánh nắng trực tiếp cũng như hạn chế được tối đa nhiệt độ cao làm rau héo đi. Chú ý hãy thường xuyên cung cấp nước cho chúng bằng cách vẩy nước lên lá.

Chỉ với những chú ý nhỏ như vậy thì không cần tủ siêu thị hay tủ lạnh, rau củ nhà bạn vẫn luôn tươi cho đến tận cuối ngày.

Chế biến hoa quả thành những thức uống mát lành

Hoa quả cũng là một trong những loại thực phẩm được yêu thích nhất trong những ngày hè. Hơn nữa mùa hè chính là mùa của vô số loại quả. Ngoài ăn trực tiếp thì chúng ta có thể tận dụng để chế biến được rất nhiều món ăn, đồ uống hấp dẫn. Để hoa quả tươi lâu thì nhiệt độ thích hợp nhất là từ 15 đến 18 dộ thế nhưng khí hậu Việt Nam vào hè nóng ẩm nếu để chúng ở nhiệt độ phòng thì chỉ có thể duy trì độ căng bóng cũng như hương vị trong vòng nhiều nhất là 3 ngày.

Với những quả đã có dấu hiệu bị héo, đừng vội bỏ đi mà hãy tận dụng chúng để tạo nên những món ăn như kem trái cây, sinh tố trái cây hay đơn giản là làm detox. Trái cây sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin và là thực phẩm được yêu thích bởi đa số chị em phụ nữ bởi tác dụng giảm cân tốt, an toàn. Những món ăn thì trái cây có vị ngọt tự nhiên, không gây cảm giác khó chịu cho dạ dày hay ngán khi ăn nhiều. Bảo quản trái tươi không chỉ là giữ chúng luôn trong trạng thái nguyên bản mà là thời gian bạn có thể duy trì được trạng thái tốt nhất của chúng trong bao lâu.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, cho dù không có tủ mát siêu thị thì mọi thực phẩm trong căn nhà của bạn vẫn luôn tươi ngon. Bạn có thể tìm kiếm được rất nhiều thông tin hữu ích bằng cách truy cập vào trang http://tumatsieuthi.blogspot.com/ đó, hãy cùng chúng tôi khiến cho cuộc sống trở nên dễ dàng nhé.