Cách sử dụng tủ bảo ôn đúng cách nhất

Cách sử dụng tủ bảo ôn đúng và đủ nhất

Là một đơn vị chuyên phân phối các dòng tủ bảo ôn thực phẩm cho thị trường cả nước, hôm nay Trường Phát sẽ chia sẻ cách sử dụng tủ bảo ôn đúng và đủ nhất. Cùng tham khảo nhé!

Cách lắp đặt tủ bảo ôn

- Đặt tủ bảo ôn ở vị trí cách tường tối thiểu 10cm để máy làm lạnh không bị nóng quá tải dẫn đến tuổi đời ngắn.

- Đặt tủ bảo ôn tại không gian thoáng đãng, khô ráo. Trên nền ẩm ướt, tủ dễ bị rò rỉ điện gây mất an toàn.

- Nên chọn diện tích rộng trong bếp ăn để chắc chắn việc đóng mở cửa tủ hay lấy thực phẩm không bất tiện.

Tham khảo ngay: Tủ bảo ôn loại nhỏ giá rẻ!

- Không để các thiết bị tỏa nhiệt mạnh như bếp nấu gần tủ khiến hiệu quả làm lạnh kém.

- Tùy từng dòng tủ bảo ôn lớn hay nhỏ mà chú ý lắp đặt nguồn điện hợp lý. Nên dùng Aptomat riêng để điện cấp được ổn định.

- Không thay đổi vị trí khi tủ đang hoạt động.

Cách vận hành tủ bảo ôn

- Đây là điều quan trọng nhất khi sử dụng tủ bảo ôn thực phẩm. Lưu ý khi vận hành cần chọn mức nhiệt phù hợp để chắc chắn môi trường bên trong đủ để bảo quản lượng thực phẩm cần thiết.

- Thực phẩm khi dự trữ cần được sắp xếp khoa học, số lượng vừa phải.

- Thực phẩm cần được bọc kín để tránh gây mùi hôi cho tủ hay mất đi hương vị đặc trưng.

- Hạn chế mở cửa tủ bảo ôn khi không cần thiết. Điều này sẽ khiến nhiệt mát bên trong bị thất thoát, thực phẩm nhanh hỏng, điện năng tiêu tốn nhiều.

Cách vệ sinh, bảo quản tủ bảo ôn

- Trước khi vệ sinh nên ngắt nguồn điện cấp cho tủ để tránh sự cố mất an toàn.

- Tủ bảo ôn cần được vệ sinh thường xuyên, tối thiết 1 tuần/lần. Để lâu vi khuẩn càng nhiều và vệ sinh càng khó.

- Lưu ý khi vệ sinh tủ bảo ôn phải đảm bảo làm sạch tất cả các chi tiết từ ngoài vào trong. Không nên chỉ lau chùi các ngăn đựng thực phẩm. Phần cành tủ là nơi hội tụ rất nhiều vi khuẩn.

- Nói không với hóa chất khi vệ sinh tủ bảo ôn.

- Cần thường xuyên kiểm tra khả năng vận hành của tủ có ổn không? Phát hiện sự cố và khắc phục kịp thời. Nên thay gas định kỳ để chắc rằng tủ được làm mát tốt nhất.

Trên đây là tổng hợp toàn bộ cách sử dụng tủ bảo ôn thực phẩm đúng và đủ nhất. Lưu ý, chỉ khi bạn thực hiện các bước này khoa học thì tủ dùng mới bền và hiệu quả. “Note” ngay lại để thực phẩm của nhà hàng mình luôn tươi ngon bạn nhé!
Tham khảo thêm nhiều bài viết khác tại:http://tumatsieuthi.blogspot.com/